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Coloquintes

Aquarelle : Coloquintes

POTIRON ROUGE VIF D'ETAMPES
Si un légume ne passe jamais inaperçu sur les étals du marché, c'est le potiron vif d'Etampes.

COUTORS
Dans le monde des courgettes, il existe deux familles.
Dans la première, elles sont droites, lisses, calibrées.
Dans la seconde famille, c'est le désordre total, le flou artistique.
Tantôt recourbée et ventrue, tantôt lisse, tantôt veruqueuse, jaune pâle quand ce n'est pas jaune vif tirant vers l'orangé.
La coutors est tout aussi ornementale que savoureuse.

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